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冷凍干燥機工作原理，能否冷凍干燥液體樣品

        冷凍干燥機/由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)組成。主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。 冷凍干燥（以下簡稱冷凍干燥）是將含水物料冷凍成固態(tài)，然后將水從固態(tài)升華到氣態(tài)，從而去除水分并保存材料。
        冷凍干燥機的冷凍干燥原理是：利用升華原理進行干燥的一種技術是將干燥的物質在低溫下快速冷凍，然后在合適的真空環(huán)境下，將凍結的水分子直接升華成水蒸汽逸出的過程。冷凍干燥得到的產品稱為凍干機，該過程稱為凍干。
        物質在干燥前始終處于低溫（凍結狀態(tài)），冰晶均勻分布在物質中。升華過程不會因脫水而濃縮，避免水蒸氣引起的起泡、氧化等副作用。干物質呈干海綿狀，其多孔體積基本不變，極易溶于水，恢復原狀。在很大程度上防止干物質的物理、化學和生物變性。將液體樣品冷凍成固體后進行實驗！